SALVIA HISPANICA L. - ЧИА БЕЛАЯ, ИСПАНСКАЯ

 

Salvia hispanica L. - Чиа белая, испанская

см. также 822. Salvia L. — Шалфей

Однолетнее растение. S. hispanica L. - Чиа белая, испанская - Sp. pl. (1753) 25 (non Ettling.). — Маrtinez (1928) 134. — Букасов (1930) 332, рис.

S y n. S. Man La Llave; S. polystachya Ort.; S. chia Fernald.

М е с т н. н а з в. Мекс. — chia blanco, chiantzozolli.

P а с п р. Амер. от З. Техаса до севера Ю. Амер., Вест-Индия; занесена в Ю. Евр.; в Мекс. в Оаксака на вые. 1800—2600 м над ур. м. Старая культ. индейцев Мекс. и Гватемалы.

Х о з. з н а ч. Пищ. — мука из поджаренных с. идет на приготовление напитков, как толокно, с водой и перцем, долго сохраняется, питательна и хорошо утоляет жажду малым количеством. Масло высыхающее из с. ценно для живописи. Также дает масло разводимая и дикораст. в Мекс. (по Букасову) S. lanceolate Brou. и др.